admin
BAČKA TOPOLA –
Petnaesti, tradicionalni svinjokolj održan je za vikend u Bačkoj Topoli. Tu manifestaciju organizovalo je Udruženje poljoprivrednika iz Bačke Topole, u Domu na Vašarištu.
Na svinjokolj u Bačkoj Topoli došlo je oko 250 posetilaca koji su imali priliku da na doručku koji je organizovan probaju prženu svinjsku džigericu, krvavicu i slaninu.
Cilj te manifestacije je da se pokaže kako je nekada izgledao svinjokolj koji se radio u seoskim domaćinstvima.
Na toj manifestaciji već tradicionalno učestvuju i učenici srednje Poljoprivredne škole sa Domom učenika u Bačkoj Topoli. U toj školi se obrazuju decu za mesare.
Na održanom kako kažu organizatori klasičnom svinjokolju učestvovali su i mesari koji su pohađali srednju Poljoprivrednu školu u Bačkoj Topoli pokazujući mlađim generacijama kako se obrađuje meso i priprema domaća i kvalitetna hrana nakon svinjokolja.